Ramadan 2021

Identik dengan Bulan Ramadan, Ini 7 Jenis Kolak yang Sering Dijadikan Takjil

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Kolak Pisang Kurma, Sajian Takjil saat Berbuka Pusa

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa tak tahu kolak?

Hidangan manis ini sering disajikan menu takjil saat bulan Ramadan.

Paduan kuah santan dan gula merah yang legit membuat kudapan manis ini banyak digemari.

Tidak hanya manis, kolak juga dipercaya dapat memberikan tenaga setelah seharian tidak menyantap makanan dan minuman.

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kolak yang sering dijadikan takjil saat bulan Ramadan.

Baca juga: 6 Jajanan Khas Purwokerto untuk Buka Puasa, Ada Mendoan, Es Krim Brasil hingga Cenil

1. Kolak pisang

Kolak Pisang Kurma, Sajian Takjil saat Berbuka Pusa (Nova.grid.id)

Kolak pisang masuk dalam urutan pertama paling digemari masyarakat Indonesia karena sudah populer.

Bahan dasarnya pun mudah didapat di semua tempat.

Selain kolak pisang biasa, variasi kolak pisang kini sudah beragam seperti kolak pisang ijo, kolak pisang cokelat, kolak pisang keju, dan bahkan ada kolak pisang kurma.

2. Kolak umbi-umbian

Selain direbus dan digoreng, umbi-umbian bisa juga dibuat kolak.

Selain karena mudah didapat, umbi-umbian mengandung karbohidrat, sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama.

Jenis kolak umbi-umbian pun bermacam-macam.

Mulai dari kolak ubi jalar, kolak singkong, kolak ubi ungu, kolak tapai, kolak biji salak, dan sebagainya.

3. Kolak Labu

Ilustrasi kolak labu (istimewa)

Kolak labu sangat nikmat untuk disantap.

Jenis labu yang biasa digunakan adalah jenis labu kuning (Labu parang).

Karena teksturnya lembut dan sangat pas dijadikan kolak, selain dibuat sebagai makanan biasa dan obat.

4. Kolak Radio

Kolak radio yang dikenal di wilayah Kabupaten Serang ini berisi aneka ragam buah-buahan lokal.

Seperti jambu batu, salak, nanas, kolang-kaling, serta beberapa buah lain yang dimasak bersama air gula dan santan.

Tonton juga:

Sensasi rasa salak yang manis dan agak sepet ini menjadi ciri khas tersendiri ketika menikmati kolak radio.

5. Kolak Candil

Kolak candil adalah kolak yang terbuat dari tepung ketan, dibentuk bulat-bulat kecil serta dimasak bersama santan dan air gula.

Rasanya yang manis dan legit menjadi sensasi tersendiri saat pilihan kolak-kolak lain sudah terasa membosankan.

6. Kolak Kolang-kaling

Buah kolang-kaling berbentuk bulat lonjong warna putih bening dan kenyal, serta memiliki kandungan air yang cukup banyak.

Ini pun sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Sebab sangat nikmat.

7. Kolak Kacang Hijau

Kolak kacang hijau merupakan kolak yang digemari oleh anak-anak.

Karena biasa dijual sehari-hari di beberapa tempat. Rasanya yang manis dan gurih.

Banyak mengandung manfaat dan nutrisi yang baik untuk Kesehatan.

Baca juga: Sambut Ramadan, Kenali 5 Kolak Unik Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Ada yang Pakai Ayam

Baca juga: Mengenal Serombotan Khas Bali, Makanan Serba Sayur Favorit Para Vegetarian

Baca juga: 5 Kuliner Enak Khas Samarinda untuk Menu Sarapan, Cobain Gurihnya Nasi Pulut yang Menggugah Selera

Baca juga: 7 Tempat Makan Legendaris di Pekalongan yang Cocok Buat Sarapan, Hangatnya Sop Buntut Bu Leman

Baca juga: Toge Goreng, Kuliner Khas Bogor yang Muncul Zaman Penjelajahan Laksamana Ceng Ho

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)