TRIBUNTRAVEL.COM - Rujak menjadi satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan menyegarkan.

Beberapa orang mungkin hanya mengenal satu varian rujak saja, yakni rujak yang terbuat dari campuran potongan buah dan sayuran segar yang disiram dengan kuah kacang.

Namun, beberapa rujak dari daerah lain justru menggunakan bahan-bahan lain yang cukup unik.

Misalnya saja, Rujak Cingur dari Jawa Timur yang menggunakan moncong sapi sebagai bahan utamanya.

Kini TribunTravel telah merangkum dari berbagai sumber, rujak khas Nusantara yang tersebar di berbagai daerah.

Baca juga: Rujak Shanghai Encim dan 4 Tempat Makan Halal di Glodok Jakarta Barat

1. Rujak U Groeh

Rujak U Groeh merupakan makanan berasal dari Aceh.

Rujak yang satu ini menggunakan potongan batok kelapa yang masih rapuh sebagai bahan utamanya.

Rujak U Groeh memiliki bumbu lezat yang terbuat dari campuran gula merah, cabai, tepung roti, dan perasan air jeruk nipis.

Tekstur renyah dari kelapa ditambah dengan cita rasa bumbu yang manis, asam, dan pedas menciptakan sensasi rasa unik tersendiri di dalam mulut.

Sayangnya, rujak unik dan lezat ini hanya bisa kamu nikmati di Kabupaten Aceh Besar saja.

2. Rujak Es Krim

Jika kamu berkunjung ke Yogyakarta, kamu akan menemukan sajian kuliner segar yang cukup terkenal dengan nama Rujak Es Krim.

Rujak Es Krim Terbuat dari buah-buahan seperti kedondong, mangga, mentimun, pepaya, bengkuang dan juga nanas.

Rujak Es Krim ini disajikan dengan sambal yang terbuat dari campuran gula jawa, cabai, asam jawa, kencur dan sedikit air.