Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

TRIBUNTRAVEL UPDATE

TRAVEL UPDATE: Liburan ke Klaten, Jangan Lupa Cicipi Lumpia Duleg yang Legendaris

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Lumpia Duleg berisi potongan kecambah dengan campuran pati ogok ini menjadi ciri khas Dukuh Lemburejo, Desa Gatak, Kecamatan Delanggu, Kabupaten Klaten, Sabtu (16/1/2021).

Selain isiannya, lumpia duleg juga memiliki perbedaan pada ukuran.

Lumpia duleg umumnya berukuran mini, panjangnya sekira 10 sentimeter.

Kuliner khas Klaten ini biasa disajikan dengan kuah manis juruh yang terbuat dari gula jawa dan bawang.

Bahan baku membuat lumpia duleg di antaranya tepung pati, bawan, serta isian lumpia berupa kecambah.

Menurut Didik, lumpia makin nikmat saat dicelupkan pada juruh dengan bahan yang terbuat dari gula jawa, bawang, serta bawang merah goreng.

Sayangnya, pengrajin lumpia duleg kini jumlahnya semakin berkurang.

"Kini pengrajin makanan legendaris ini tinggal 14 orang secara turun temurun," kata Didik.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Kopi Santen, Minuman Unik yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Blora

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Berdiri Sejak 1947, Toko Kopi Podjok Solo Jadi Surga Kecil Pencinta Kopi

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Berburu Ragam Kopi Nikmat di Pasar Gede Solo, Ada Arabica Nusantara dan Impor

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Dimsum Uma Yum Cha, Kedai Hits yang Wajib Dikunjungi saat Liburan ke Solo

Baca juga: TRIBUNTRAVEL UPDATE: Lezatnya Soto Gading di Solo, Kuliner Langganan Presiden Jokowi dan Keluarga

(TribunTravel.com/Mym)