Kuliner khas Lombok berikutnya yang terkenal enak adalah Babalung.

Babalung mirip dengan tengkleng, namun menggunakan tulang sapi, bukan tulang kambing atau domba.

Nama Babalung berasal dari bahan dasar kuliner ini yakni tulang iga sapi atau kerbau.

Tulang iga sapi atau kerbau tersebut dibumbui dengan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan jahe.

Satu yang membuat kuliner ini semakin nikmat adalah taburan bawang gorengnya yang melimpah.

Tonton juga:

7. Nasi Balap Puyung

Nasi Balap Puyung wajib masuk daftar kuliner khas Lombok yang patut untuk dicoba.

Rasanya yang pedas, membuat kuliner ini diminati banyak orang.

Satu porsi Nasi Balap Puyung biasanya terdiri dari nasi, topping suwiran ayam, cabai, kacang kedelai, taburan rebon kering, abon dan belut.

Baca juga: Ayam Tim Goreng Bu Better dan 4 Ayam Goreng Enak di Solo untuk Makan Siang

Baca juga: 5 Kuliner Legendaris Surabaya, Cobain Es Krim Zangrandi yang Sudah Ada Sejak Zaman Kolonial

Baca juga: Rawon Brintik dan 6 Tempat Sarapan di Malang yang Sajikan Kuliner Legendaris

Baca juga: Oseng Mercon dan 4 Kuliner Pedas di Jogja untuk Menu Makan Malam

Baca juga: Corn Dog dan 8 Kuliner Kekinian yang Sering Hadir di Drama Korea, Mana Favoritmu?

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)