Ada dua pilihan olahan ayam taliwang, yakni dibakar atau bisa juga disajikan dengan cara digoreng.

3. Ares

Kamu yang tidak bisa makan pedas, bisa mencoba kuliner khas Lombok yang satu ini, namanya Ares.

Ares adalah olahan pelepah pisang yang masih muda dengan cita rasa manis dan gurih.

Rasa gurih dari ares didapat dari penggunaan santan.

Biasanya ares sering disajikan saat acara pernikahan suku Sasak.

4. Sate Rembiga

Selain sate Bulayak, di Lombok juga ada Sate Rembiga.

Kuliner khas Lombok yang berbahan dasar daging sapi ini punya rasa yang unik, perpaduan antra manis, gurih dan pedas.

Nama Rembiga berasal dari nama sebuah Desa Rembiga, karena sangat laris dan populer kuliner ini dikenal dengan nama Sate Rembiga.

5. Sate Tanjung

Berbeda dengan olahan sate sebelumnya, Sate Tanjung terbuat dari bahan dasar Ikan Cakalang.

Sate Tanjung ini paling nikmat disantap saat masih panas bersama lontong atau nasi.

Kuliner khas Lombok ini memiliki citarasa gurih dari santan dan beberapa rempah.

6. Babalung