Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Bingung mencari menu sarapan esok hari, bagaimana jika mencoba Resep Abon Ikan.
Lauk yang enak dan tahan lama ini bisa kamu coba di rumah untuk menu sarapan bersama keluarga.
Rasa yang super gurih dari Resep Abon Ikan membuat keluarga tambah nasi terus!
Tenang saja, untuk bisa membuat Resep Abon Ikan yang enak ini, ktia hanya butuh bahan yang sangat sederhana.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 400 gram ikan tongkol tanpa tulang, dikukus, disuwir
- 100 gram gula merah, disisr halus
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 250 gram bawang merah, diiris halus, digoreng
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 10 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ikan tongkol.
Aduk hingga setengah kering.
Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam.
Masak hingga kering.
Abon ikan siap dinikmati.