TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner berbahan dasar aci dari Provinsi Jawa Barat terkenal sangat populer dan digemari banyak orang.

Aci sendiri merupakan bahasa Sunda dari tepung kanji.

Tepung kanji tersebut kemudian diolah menjadi aneka makanan dengan tekstur yang kenyal dengan cita rasa yang gurih.

Sehingga tidak heran jika kudapan dari aci tersebut sangat populer dan disukai semua kalangan

Lalu, apa saja sih aneka olahan aci khas Jawa Barat Tersebut?

Baca juga: Cari Baso Aci di Bogor? Inilah 3 Rekomendasi Baso Aci yang Siap Libas Dinginnya Kota Hujan

Yuk, simak selengkapnya berikut ini:

1. Cilok

Cilok adalah jajanan khas tanah Priangan yang diambil dari kata aci dicolok yang artinya tepung kanji yang ditusuk.

Terbuat dari campuran tepung aci, terigu, dan berbagai bumbu, cilok biasanya dibentuk bulat menyerupai bakso.

Sama seperti namanya penyajian cilok biasanya ditusuk menggunakan tusuk sate atau dibungkus plastik kemudian diberi tusukan untuk memakannya.

TONTON JUGA:

Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kuah gurih.

Selain itu, cilok biasanya ada yang diberi berbagai macam isian seperti, telur puyuh, sosis, keju, tetelan dan lain sebagainya.

2. Cimol

Sama seperti cilok, cimol merupakan singkatan dari kata aci digemol yang diambil dari proses membulatkan adonan adonan aci.