Siapa yang menyangka, hewan sungai ini menjadi satu kuliner khas kota Bangko.
Cita rasa gulai tekuyung ini seperti gulai yang lainnya yaitu gurih dan pedas.
Rasa pedas dari cabai ini berfungsi untuk menyamarkan aroma dan rasa amis dari tekuyung.
3. Lemang
Lemang terbuat dari beras ketan yang diberi santan kelapa.
Adonan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam selongsong bambu untuk dibakar.
Salah satu kuliner khas Bangko ini memiliki rasa gurih.
Karena terbuat dari beras ketan, maka lemang sangat cocok untuk mengganjal perut sesaat setelah berbuka puasa sebelum makan besar.
Kamu bisa membeli lemang di pasar-pasar tradisional di daerah Kota Bangko seperti Pasar Beduk di Pasar Bawah dan Pasar Baru Bangko.
Harga perpotong lemang juga sangat terjangkau yaitu sekitar Rp5000 dan Rp35.000 untuk satu batang .
4. Gelamai Perentak
Gelamai Perentak merupakan kuliner khas Kota Bangko, Kabupaten Merangin yang memiliki tekstur dan cita rasa seperti dodol.
Pembuatan makanan ini juga menggunakan kuali besi di atas tungku.
Gelamai perentak dikemas dengan anyaman umbai dan berbentuk persegi panjang.
Apabila kamu menyimpan di tempat sejuk dan kering, kamu bisa menikmati gelamai perentak hingga 3-4 bulan.