3. Simpan telur pada suhu 4 derajat Celcius atau lebih rendah

Telur akan tahan lama disimpan pada suhu dingin antara 4 derajat Celsius atau lebih rendah.

Itu berarti bahwa suhu kulkas cocok sebagai tempat menyimpan telur.

Telur dapat diletakkan pada rak di dalam kulkas, bukan pada bagian rak pintunya.

Suhu pada bagian rak dalam kulkas paling sedikit mengalami fluktuasi.

Cara menyimpan telur segar hasil panen sendiri

1. Simpan pada suhu ruang

Telur segar hasil panen sendiri dapat disimpan pada suhu ruang selama satu atau dua minggu.

Cara menyimpan telur ini tinggal diletakkan dalam wadah dengan posisi sisi besar menghadap ke atas, lalu biarkan berada di suhu ruang.

Telur ayam segar tidak masalah tidak dicuci karena memiliki lapisan alami yang disebut bloom.

Lapisan pelindung ini mampu mencegah bakteri menembus kulit telur yang berpori.

Selain itu, karena kebersihan kandang ayam bisa kamu pastikan sendiri, maka tidak perlu langsung mencuci telur ini.

2. Simpan di kulkas

Telur segar hasil panen sendiri dapat disimpan pada suhu ruang selama satu hingga dua minggu.

Namun, jika ingin lebih awet lagi disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas.