Bagaimana tidak, bagian kepiting yang digunakan bukanlah dagingnya, melainkan usus, pankreas, dan bahkan otak.

7. Sushi Torisashi

Yang ini benar-benar bukan untuk orang yang lemah hati.

Sushi ayam mentah?

Bisakah kamu membayangkan hal seperti itu?
Jangan khawatir.

Benar-benar aman untuk dimakann karena standar penanganan dan persiapan makanan yang sangat ketat di negara ini.

Kamu dapat menemukan sushi torisashi di banyak toko yakitori kelas atas di Tokyo.

Baca juga: Makan Sushi Pakai Tangan atau Sumpit? Ini Aturan yang Berlaku di Jepang

Baca juga: Di Bandung, Ada Es Krim dengan Bentuk Ramen dan Sushi Khas Jepang

Baca juga: Atsumaru Ice Cream Bandung Tawarkan Varian Unik, Es Krim ala Japanese Style dari Ramen hingga Sushi

Baca juga: Tak Banyak Orang Tahu, Ini 3 Cara Makan Sushi dengan Benar

Baca juga: Restoran Ini Hadirkan Sushi dengan Cita Rasa Nusantara, Ada Ayam Geprek hingga Rawon

Ambar Purwaningrum/TribunTravel