4. Basashi sushi

Sesuai namanya, sushi ini menggunakan daging kuda segar sebagai bahan utamanya.

Dikatakan jika daging kuda sangat tinggi protein dan jauh lebih sehat ketimbang daging sapi atau babi.

Jadi saat liburan ke Jepang, jangan lupa mencobanya.

5. Natto Sushi

Natto adalah kedelai yang difermentasi, dan merupakan makanan Jepang yang sangat populer dan sehat.

Biasanya disajikan untuk sarapan di atas nasi.

Natto juga merupakan topping umum untuk sushi.

Natto maki, yang merupakan sushi roll dengan natto di dalamnya, adalah camilan yang enak.

Kamu bisa mendapatkan natto sushi di semua jenis restoran sushi.

6. Kani miso

Kani miso sebenarnya bukan miso, tapi dinamai demikian karena kemiripan makanan aneh ini dengan pasta miso.

Kani miso sebenarnya adalah isi perut kepiting, dan kamu bisa menemukannya sebagai topping di gunkan maki sushi.

Kamu akan menemukan sushi kani miso di banyak restoran sushi, tetapi lebih sering disajikan di restoran yang mengkhususkan diri pada daging kepiting.

Kani miso hanya bisa dimakan oleh orang-orang bernyali tinggi.