TRIBUNTRAVEL.COM - Tahun Baru 2021 sudah di depan mata, bagi traveler yang masih tetap harus di rumah selama momen liburan ini, barbekuan bisa jadi pilihan yang tepat.

Barbekuan bersama teman dan keluarga di rumah akan lebih aman ketimbang harus pergi ke luar rumah di masa pandemi Covid-19 seperti sekarang.

Salah satu barbeku yang bisa kamu tiru adalah Korean Barbeque.

Korean barbeque adalah salah satu cara orang Korea untuk berkumpul dengan keluarga atau teman, berlama-lama untuk makan dan bersantai.

Nah, sebelum melakukan barbeku ala Korea di rumah, persiapkan dulu bahan dan peralatan dasar berikut ini.

Baca juga: 3 Restoran Korea di Bogor dengan Harga Terjangkau, Buat Kamu yang Suka Barbeque-an

1. Alat panggang

Alat panggang adalah alat utama untuk aktivitas barbekuan.

Nah, untuk Korean barbeque kamu bisa gunakan panggangan binchotan atau panggangan yang menggunakan arang kayu untuk bahan bakarnya.

Pemanggang seperti ini sebaiknya digunakan untuk di luar ruangan, karena asap dari arangnya berbahaya untuk kesehatan.

Jika ingin lebih modern, kamu bisa pilih panggangan antilengket (hot plate) yang bisa digunakan di atas api kompor.

2. Arang kayu alami

Jika kamu menggunakan pembakar berupa panggangan arang atau panggangan binchotan, maka arang kayu alami wajib kamu siapkan sebagai bahan bakarnya.

TONTON JUGA:

3. Kompor portabel dan gasnya

Kompor portabel akan berguna sebagai sumber panas untuk panggangan modern anti lengket.