TRIBUNTRAVEL.COM - Zaman sekarang banyak orang yang suka minum kopi, baik itu untuk begadang maupun saat nongkrong.

Ada banyak jenis kopi yang bisa dinikmati para pecinta kopi, seperti arabika, robusta, liberika, dan masih banyak lagi.

Berbicara tentang kopi, tentu tiap daerah punya budaya atau cara minum kopi masing-masing.

Tak terkecuali di Bosnia dan Herzegovina, negara yang memiliki budaya minum kopi "tidak bisa langsung diseruput".

Dalam sesi Travel Virtual Tour Kompas.com dan Avia Tour, pemandu wisata Kota Sarajevo bernama Retno menunjukkan tata cara minum kopi khas orang Bosnia dan Herzegovina.

Saat itu, Retno mengajak para peserta berkeliling area Bascarsija atau Old Town Sarajevo, Ibu Kota Bosnia dan Herzegovina.

Baca juga: Black Ivory Coffee, Kopi dari Sisa Kotoran Gajah yang Dijual dengan Harga Selangit, Apa Istimewanya?

Di sana, banyak sekali kafe yang menjual kopi khas Bosnia.

Ada pula toko yang menjual biji kopi dan peralatan membuat kopi sendiri di rumah.

Sekilas, kopi Bosnia mirip sekali dengan kopi Turki.

Alat yang mereka gunakan sekilas memang sama, namanya dzezva.

Bentuknya seperti ceret kecil yang terbuat dari tembaga dengan ukiran khas Bosnia.

Namun cara pembuatan kopi Bosnia dan kopi Turki sama sekali berbeda.

Kopi Turki dibuat dengan cara merebus air, bubuk kopi, dan gula di dalam dzezva atau cezve dalam bahasa Turki hingga mendidih.

Sementara untuk membuat kopi Bosnia, air dididihkan lebih dahulu.

Lalu jika sudah mendidih, tuang sedikit air ke dalam gelas terpisah.