Lobster adalah invertebrata laut, kelompok hewan tanpa notochord (struktur tulang rawan yang kaku).

Seperti banyak invertebrata yang tidak memiliki tulang punggung, lobster dilindungi oleh kerangka luar yang keras yang memberikan struktur pada tubuh mereka.

4. Tidak semua lobster memiliki cakar

Ada dua jenis lobster: lobster cakar dan lobster berduri atau lobster batu.

Lobster cakar umumnya ditemukan di perairan laut yang dingin.

Termasuk lobster Amerika, jenis lobster populer yang sering disajikan di restoran makanan laut.

Sementara lobster berduri tidak memiliki cakar, namun mereka memiliki antena yang panjang dan kuat.

Lobster ini umumnya ditemukan di lingkungan air hangat seperti Karibia dan Mediterania.

5. Lobster bertumbuh dengan melepaskan cangkangnya

Cangkang lobster tidak tumbuh, sehingga lobster semakin besar dan tua.

Lobster akan berganti kulit dan membentuk cangkang baru.

Selama masa ini, lobster akan bersembunyi untuk melepaskan cangkangnya.

6. Lobster bisa tumbuh lebih dari 1 meter

Lobster Amerika terbesar dalam catatan ditangkap di Nova Scotia pada tahun 1977.

Beratnya mencapai 19,8 kg dengan panjang lebih dari 1 meter.