Terdapat dua teknik pembekukan, menggunakan gula atau perasan air jeruk maupun tanpa keduanya.

Teknik pertama ini cocok untuk jeruk orange maupun lemon.

Siapkan stoples kaca bertutup.

Cuci bersih dan potong jeruk menjadi 2 bagian atau lebih.

Tambahkan simple syrup alias gula cair atau air perasan jeruk. Pastikan jeruk terendam.

Sisakan ruang antara jeruk dengan tutup stoples karena bisa saja jeruk mengembang saat membeku.

Teknik kedua, membekukan jeruk tanpa tambahan apapun.

Cukup cuci dan potong jeruk menjadi 2 bagian atau lebih.

Masukkan ke dalam stoples kaca. Tutup dan simpan dalam freezer.

Baca juga: 7 Bubur Ayam Enak di Jogja untuk Sarapan, Ada Bubur dengan Topping Suwiran Daging Kalkun

Baca juga: Pindang Patin hingga Mi Celor, Ini 5 Kuliner Enak di Palembang yang Wajib Dicoba

Baca juga: Daftar Kereta Api yang Tidak Mewajibkan Penumpang untuk Jalani Rapid Test

Baca juga: Fakta Unik Hotel Bintang Tujuh Burj Al Arab Dubai, Dibuat di Atas Pulau Buatan & Bertabur Emas

Baca juga: Harga Tiket Masuk Lembah Indah Malang, Asyik Buat Piknik, Berkebun hingga Glamping

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Jeruk agar Tidak Kering Sampai 3 Minggu.