Confit de canard adalah hidangan khas Prancis yang terbuat dari bahan dasar kaki bebek.

Rasanya yang ditawarkan juga sangat lezat dengan tekstur daging sangat empuk dan rasa rempah yang meresap hingga ke tulang.

Hal ini karena waktu untuk memasak sajian itu cukup lama, yakni 36 jam.

4. Croissant

Roti croissant ini berbentuk seperti keong yan dengan bagian dalam yang berongga dengan cita rasa perpaduan lezat dan gurih di lidah.

Menurut sejarah, roti ini berasal dari Eropa untuk merayakan kemenangan pasukan Franks atas pasukan Umayyad dalam peperangan di Tours pada tahun 732.

Sedangkan dalam cerita yang lain, roti ini diciptakan pertamakali di Buda atau Vienna pada tahun 1683 untuk merayakan kemenangan pasukan Kristen atas Ottoman pada peperangan memperebutkan kota ini.

5. Ris de veau

Bila di Indonesia kita mengenal jeroan, maka ris de veau adalah olahan jeroan ala Prancis.

Makananan ini biasanya terbuat dari pankreas sapi muda yang dimasak dengan cara ditumis bersama tepung dan jamur dengan rasa creami dan gurih.

6. Beef Bourguignon

Beef Bourguignon adalah sajian dengan bahan dasar daging sapi, yang juga dikenal dengan sebutan Beef Stew in Red Wine atau Beef Burgundy.

Beef Bourguignon biasanya disajikan dengan kentang tumbuk (mash potato) yang ditambah dengan rebusan babu carrot dan kacang polong.

7. Foie Gras

Foise gras pada awalnya adalah sebuah hidangan mewah yang hanya dipersembahkan untuk raja-raja pada zaman Romawi, namun sekarang kamu bisa menemukannya di banyak tempat.