Setelah itu diaduk dengan kuah asam jawa.

Bumbu yang sudah jadi tersebut lalu disiram ke potongan tahu.

5. Tahu Petis Sumedang

Camilan tahu ini bisa kamu temukan di Cisarua, Kabupaten Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun Kabir atau jalan menuju Taman Safari Indonesia (TSI) Bogor.

Jajanan ini berupa tahu sumedang goreng yang dimakan dengan petis, saus berwarna hitam agak kental yang dibuat dari udang.

Bedanya dengan tahu petis di Semarang, petisnya memiliki tekstur sangat kental, sehingga digunakan sebagai isian yang diletakkan di dalam tahu.

Sedangkan di Bogor, petis digunakan sebagai cocolan untuk pendamping makan tahu.

Saat tahu sumedang dicocol ke petis, rasanya jadi lebih gurih, manis, dan pedas.

Jika masih kurang pedas, bisa makan pakai tambahan cabai rawit hijau utuh yang disediakan.

Baca juga: Rekomendasi 20 Kuliner di Bogor, Ada Berbagai Sajian Legendaris Favorit yang Menggugah Selera

Baca juga: Harga Tiket Masuk Devoyage, Kampung Eropa di Bogor yang Punya Banyak Spot Menarik

Baca juga: Curug Ciherang dan 4 Tempat Wisata Alam di Bogor untuk Nikmati Liburan Akhir Pekan

Baca juga: 5 Tempat Wisata Instagramable di Bogor untuk Liburan Akhir Pekan, Mampir ke Taman Bunga Nusantara

Artikel ini telah tayang di Tribuntribunnewsbogortravel.com dengan judul Rekomendasi 5 Camilan Serba Tahu di Bogor, Pecinta Pedas Wajib Coba Tahu Gila.