Roti srikaya merupakan roti putih yang dibelah kemudian diberi olesan mentega dan isian selai srikaya, dan dimatangkan dengan cara dikukus.

Di Pontianak, roti srikaya adalah salah satu jajanan favorit teman minum kopi. Roti srikaya merupakan kuliner Tionghoa.

Perpaduan roti yang lembut dan rasa manis legit selai srikaya pantas membuat penikmatnya menyukai roti khas pontianak ini. Belakangan, roti kukus juga sedang viral di Indonesia.

3. Bubur pedas

Kuliner satu ini juga merupakan makanan khas Pontianak yang digemari banyak orang, terutama oleh warga sekitar.

Bubur pontianak bercita rasa pedas dengan bumbu yang terdiri dari rempah khas, daun pakis, daun kesum, taburan teri, dan kacang goreng.

4. Pengkang

Makanan khas Pontianak berikutnya ada yang bernama pengkang. Pengkang adalah olahan beras yang dibungkus bersama dengan ebi di dalam daun pisang, kemudian dibakar.

Pengkang mempunyai aroma khas karena dibungkus daun pisang. Pengkang sering disajikan bersama sambal kerang yang makin menambah kenikmatan hidangan satu ini.

5. Jorong-jorong

Jorong-jorong banyak dijajakan di Pontianak ketika bulan ramadan. Jorong-jorong tepatnya merupakan makanan khas dari Ketapang dan tepian Sungai Pontianak.

Makanan ini merupakan kue yang terbuat dari tepung beras dan santan. Adonannya dicetak di dalam wadah takir dari daun pisang kemudian dikukus. Rasa kue ini gurih dan manis.

6. Sotong pangkong

Sotong pangkong berupa sotong atau cumi yang dipukul pipih.
Nama sotong pangkong berasal dari Bahasa Melayu. Sotong berarti hewan sejenis cumi, pangkong berarti dipukul dengan palu.

Cara membuat sotong pangkong, pertama sotong dijemur hingga kering. Lalu dipanggang sampai matang.