7 Mitos Tentang Telur yang Belum Terbukti, Benarkah Warna Cangkang Mempengaruhi Nutrisi?

Editor: Rizky Tyas Febriani
Kuning telur kehijauan pada telur rebus

TRIBUNTRAVEL.COM - Telur merupakan bahan makan yang hampir selalu ada di dapur.

Hampir setiap masakan jadi lebih lezat jika ditambah bahan makanan yang satu ini.

Namun ada beberapa mitos mengenai telur yang belum terbukti benar.

Bersumber dari Insider.com, berikut delapan mitos mengenai telur yang tidak perlu dipercayai.

1. Telur mentah lebih bernutrisi ketimbang telur yang dimasak

Salah satu mitos telur adalah mengonsumsi telur mentah lebih sehat daripada telur yang dimasak.

Namun sebenarnya memakan telur mentah malah berbahaya karena berisiko terkena bakteri salmonella.

Kandungan gizi telur matang juga lebih mudah diserap oleh tubuh.

2. Telur harus dimasukkan ke dalam kulkas

Perdebatan telur dimasukkan ke dalam kulkas atau tidak masih sering berlangsung. Hal ini bisa dilihat dari peraturan dari negara masing-masing.

Halaman
1234