Beberapa keistimewaan dari donat artisan yang dijual diantaranya adalah adonan donat khusus dibuat dari sourdough atau adonan ragi alami. Hal ini mampu mengubah cita rasa donat jadi istimewa. 

Kemudian penggunaan minyak kelapa untuk menggoreng donat membuat tekstur donat renyah di luar dan lembut di bagian dalamnya.

Semakin banyak pembuat roti online rumahan yang membuat donat artisan, seiring meningkatnya penjualan donat artisan. 

Misalnya The Fat Kid Bakery (@thefatkidbakery), yang menerima pesanan Pre Order produk donatnya.

Ada juga pilihan donat halal seperti Fluff Bakery di daerah Bugis, yang donatnya terjual habis setiap hari.

Diprediksi permintaan akan produk donat di Singapura tidak akan menurun dalam waktu dekat.

"Orang Singapura tahu makanan mereka dan saya kira kabar akan tersebar dengan cepat ketika orang menemukan sesuatu yang benar-benar mereka nikmati," kata salah satu pendiri Korio, Shaz Henshaw.

Baca juga: Resep Donat Kentang Spesial, Hasilnya Bisa Lembut dan Empuk

Baca juga: Resep Donat Bomboloni Italia, Donat Tanpa Lubang yang Lagi Viral

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tren Donat Artisan di Singapura, Sekotak Isi 9 Donat Dihargai Rp 470.000"