Sate gulung biasa disajikan dengan saus khas berwarna merah. Telur gulung juga disajikan dengan beragam, ada yang dimasak dengan bihun dan juga polos (hanya telur).

Pada tahun 1990-an jajanan ini sudah ada. Namun belakangan, telur gulung kembali populer dan menjadi jajanan favorit.

Sate Telur Puyuh

Telur berukuran kecil ini bisa ditemukan dalam bentuk sate. Biasanya sate telur puyuh menjadi makanan pendamping soto atau bubur.

Kerak Telur

Makanan khas Jakarta ini sangat unik, mulai dari cara memasaknya sampai kemasannya. 

Telur yang digunakan bisa telur bebek atau telur ayam. Telur dicampur dengan beras ketan putih, lalu dibakar di atas arang. 

Setelah matang, telur diletakan di atas kertas coklat lalu ditaburi serundeng. Selanjutnya dibungkus dengan cara digulung rapih.

Telur Balado

Khas masakan Minang, telur balado merupakan telur ayam rebus yang dibalur dengan sambal merah.

Kini, telur balado mudah ditemukan di rumah makan padang dan juga warteg. Ini juga salah satu olahan telur yang kerap dimasak di rumah.

Selain telur rebus, ada juga balado telur ceplok.

Opor Telur

Opor telur disajikan dengan kuah berwarna kuning dan kental. Selain telur, opor juga biasa diisi dengan kentang atau tahu.

Rasa gurih berasal dari santan dan warna kuning berasal dari kunyit, menjadi perpaduan nikmat. Opor biasa disajikan saat hari raya Lebaran. 

• 4 Olahan Telur Khas Indonesia, Mulai Telur Dadar hingga Telur Balado

• Resep Tahu Telur Khas Surabaya, Hidangan Praktis Tinggi Protein yang Enak untuk Sarapan

• 4 Alasan Orang Jepang Suka Sarapan Telur Mentah

• Jangan Asal Membekukan Telur, Ketahui Jenis dan Aturannya

• 9 Hidangan Olahan Telur dari Berbagai Negara, Bisa jadi Ide Menu Makan Siang

Artikel ini sudah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Olahan Telur Terkenal dari Indonesia