TRIBUNTRAVEL.COM - Telur merupakan makanan yang selalu ada di dapur.

Selain kaya protein, telur juga termasuk bahan makanan yang ramah di kantong.

Telur yang terlihat sederhana tersebut ternyata memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan.

Baik putih telur atau kuning telur memiliki nutrisi penting, seperti protein, vitamin, dan mineral.

Kuning telur mengandung kolesterol, asam lemak, dan vitamin yang larut dalam lemak.

Telur juga merupakan bahan penting dan serbaguna dalam olahan makanan dan minuman.

Baik diolah untuk menu sarapan hingga campuran kue, telur dianggap sebagai bahan pokok dalam konsumsi sehari-hari.

Telur bisa disimpan 3 sampai 5 minggu di dalam lemari es.

Namun pernahkah kamu berpikir, apakah telur juga bisa membeku?

Telur seperti apa pula yang aman untuk dibekukan?

Hanya ada beberapa jenis telur yang baik untuk dibekukan.

Saat kamu membekukan telur di kulitnya, cairan itu mengembang dan bisa menyebabkan kulitnya pecah.

Hal ini bisa menyebabkan isi telur menjadi rusak dan beresiko terkontaminasi bakteri.

Membekukan telur mentah, kemudian dikupas dapat mempengaruhi tekstur secara negatif, karena kuning telur menjadi tebal seperti gel.

Kamu diimbau untuk tidak membekukan telur rebus, karena putih telur bisa menjadi kenyal ketika sudah tidak beku.