3. Fugu nigiri

Sushi fugu atau Fugu nigiri merupakan jenis sushi yang menggunakan ikan fugu sebagai bahan utamanya.

Untuk menyantapnya, kamu harus datang ke restoran dengan koki yang berlisensi.

Meski mematikan, ikan fugu dapat dinikmati berkat kemampuan dari koki yang terlatih.

4. Basashi sushi

Sesuai namanya, sushi ini menggunakan daging kuda segar sebagai bahan utamanya.

Dikatakan jika daging kuda sangat tinggi protein dan jauh lebih sehat ketimbang daging sapi atau babi.

Jadi saat liburan ke Jepang, jangan lupa mencobanya.

5. Natto Sushi

Natto adalah kedelai yang difermentasi, dan merupakan makanan Jepang yang sangat populer dan sehat.

Biasanya disajikan untuk sarapan di atas nasi.

Natto juga merupakan topping umum untuk sushi.

Natto maki, yang merupakan sushi roll dengan natto di dalamnya, adalah camilan yang enak.

Kamu bisa mendapatkan natto sushi di semua jenis restoran sushi.

6. Kani miso