Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

7 Jenis Sushi Paling Aneh di Jepang, Fugu Nigiri hingga Sushi Shirako

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Shirako gunkan maki (sushi sperma ikan kod), disajikan di kaitenzushi di Kameido, Tokyo.

TRIBUNTRAVEL.COM - Jika kamu sedang liburan ke Jepang, jangan lupa mencoba sushi.

Bukan sembarang sushi.

Sushi yang ada di daftar ini adalah jenis sushi teraneh di Jepang.

Keanehan sushi ini terletak dari segi bahan maupun penampilan.

TONTON JUGA

Dilansir TribunTravel dari laman trip101, berikut 7 jenis sushi paling aneh di Jepang

1. Funazushi

Funazushi adalah sushi fermentasi yang terbuat dari subspesies ikan mas yang disebut funa.

Funa difermentasi dalam garam dan beras selama setahun, lalu dikemas ulang dan dibiarkan berfermentasi selama empat tahun lagi.

Satu-satunya tempat kamu dapat mencoba funazushi adalah di Danau Biwa, Prefektur Shiga.

2. Sushi Shirako

Jika kamu pernah makan sushi, kamu pasti pernah makan telur ikan.

Tobiko, alias telur ikan terbang, adalah salah satu yang paling umum.

Telur salmon, alias Ikura, juga sangat populer.
Namun, pernahkah kamu mencoba makan organ reproduksi ikan jantan di sushimu?

Sushi Shirako biasanya menggunakan organ reproduksi ikan jantan.

Meski terlihat aneh, Sushi Shirako cukup populer di kalangan masyarakat Jepang.

Halaman
123