TRIBUNTRAVEL.COM - Singkawang merupakan kota di provinsi Kalimantan Barat yang berjarak sekitar 145 kilometer sebelah utara Kota Pontianak, Kalimantan Barat.

Kota yang dengan mayoritas penduduk keturunan Tionghoa ini memiliki banyak bangunan vihara ataupun kelenteng.

Tak heran jika Singkawang mendapat julukan 'Kota Seribu Kelenteng'.

Tak hanya memiliki bangunan vihara, kota Singkawang juga memiliki kuliner khas yang siap memanjakan lidah.

TONTON JUGA

Apa saja? Berikut kuliner khas Singkawang yang sayang untuk kamu lewatkan:

1. Bubur Pedas

Bubur Pedas merupakan salah satu kuliner khas Singkawang, dengan perpaduan rasa gurih dan sedikit asam.

Bubur ini terdiri dari campuran kaldu, jagung, pakis, kangkung, tauge, serta taburan kacang tanah dan ikan teri.

Satu rumah makan yang menyajikan bubur pedas yang rasanya lezat adalah Rumah Makan Benareh di Samping Bank Mandiri Singkawang.

2. Bubur Gunting

Selain bubur pedas, Singkawang juga memiliki bubur gunting yang tak kalah lezat.

Bubur yang terdiri dari kacang hijau, air gula, tepung kanji kental, daun pandan dan cakwe kering ini biasa menjadi alternatif menu sarapan warga Singkawang.

Bubur Gunting ini banyak dijajakan di Jalan Antasari dan di pinggir jalan, jika ingin mencicipi kuliner ini lebih baik datanglah pagi-pagi agar tidak kehabisan.

3. Mie Tiaw Asuk