TRIBUNTRAVEL.COM - Tahukah kamu bahwa ada bubur ayam termahal yang harganya seratus kali lipat dari harga bubur ayam biasa?

Bubur ayam termahal tersebut ada di Hotel Indonesia, Jakarta.

Jika harga bubur ayam di Jakarta pada tahun 1960 hingga 1970-an hanya 10 rupiah, bubur ayam ini dijual dengan harga seribu rupiah.

Hal ini berarti harga satu porsi bubur ayam yang dijual di Hotel Indonesia sama dengan seratus porsi bubur ayam biasa.

Lantas, apa keistimewaan bubur ayam Hotel Indonesia ini?

• 6 Kuliner Enak di Jakarta untuk Sarapan Pagi, Pilih Bubur Ayam hingga Soto Betawi

Dilansir TribunTravel dari Kompas.com, bubur ayam ini merupakan makanan khusus bagi para tamu yang berdansa semalaman di Nirwana Supper Club.

Nirwana Supper Club sendiri adalah klub dansa ternama pada era 1962 hingga 1970-an.

Klub yang berada di Gedung Hotel Indonesia, Ramayana Wing, Lantai 16 ini adalah klub dansa para sosialita pada zamannya.

"Jadi bubur ayam ini dulu menjadi makanan dari yang habis berdansa semalaman di Nirwana Supper Club. Pagi-paginya mereka mau makan makanan yang hangat di perut, seperti bubur ayam," kata Public Relations Executive Hotel Indonesia Kempinski, Ananda Wondo, dikutip dari Kompas.com, Kamis (6/8/2020).

TONTON JUGA:

Berdasarkan informasi di laman resmi Hotel Indonesia, awalnya bubur ayam tidak termasuk dalam menu makanan.

Barulah, pada tahun 1970-an, Sous Chef Bambang Sugeng menambahkan bubur ayam ke dalam menu setelah banyak permintaan dari pelanggan.

Hingga kini, bubur ayam Hotel Indonesia masih menjadi signature dish dari Hotel Indonesia.

Meski sudah tak semahal harga di tahun 1970-an, bubur ayam Hotel Indonesia masih dibanderol dengan harga yang cukup tinggi, yaitu Rp 110 ribu untuk satu porsi.

Saking spesialnya, Bubur Ayam Hotel Indonesia ini bahkan memiliki booth sendiri dengan kayu ukiran khas Indonesia.