TRIBUNTRAVEL.COM - Penggemar makanan pedas, ada kuliner dari Korea yang patut untuk dicoba.

Satu di antaranya yang mudah dibuat adalah resep ceker Tteokbokki.

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan Tteokbokki bukan?

Jika menonton Drama Korea pasti kuliner Tteokbokki sering hadir untuk disajikan bersama mi dan kimchi.

Kali ini kamu dapat memadukannya dengan ceker ayam yang empuk dan menggiyurkan.

Tteokbokki adalah camilan ala Korea yang terbuat dari tepung beras.

• Resep Gulai Daging, Olahan Sengkel Sapi yang Menggoyang Lidah

Kalau di Korea, umumnya Tteokbokki dimasak dengan bumbu gochujang dengan perpaduan rasa pedas dan manis.

Biasanya Tteokbokki berukuran silinder kecil atau menyerupai batang, sehingga memudahkan orang-orang untuk menyumpitnya dari mangkuk.

Nah, untuk mencicipi Tteokbokki kamu tidak perlu harus terbang ke Negeri Gingseng.

Kamu dapat membuat resep ceker Tteokbokki sendiri seperti yang dikutip dari sajiansedap.grid.id berikut ini.

Durasi: 70 menit

Sajian: 5 porsi Porsi

Bahan:

• 25 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung sagu
• 300 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh penyedap rasa
• 250 gram tepung beras

Bahan Saus:

• 3 buah sosis sapi dipotong-potong miring, ditumis
• 15 buah ceker ayam rebus
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 8 buah cabai merah keriting rebus, dihaluskan
• 8 buah cabai merah besar dibuang biji, direbus, diblender
• 3 buah cabai rawit merah dihaluskan
• 150 gram saus tomat
• 4 sendok makan saus sambal
• 50 gram taoco dihaluskan
• 1 batang daun bawang dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 500 ml air

TONTON JUGA: