TRIBUNTRAVEL.COM - Kabupaten Purwakarta ternyata bukan hanya miliki kuliner khas Sate Maranggi.

Akhir-akhir ini menu yang menjadi buruan banyak pencinta bakso atau seafood adalah makanan olahan bakso lobster yang hadir di Purwakarta.

Ya, bakso lobster itu ada di Warung Bakso Ojo Lali yang berada di Kapten Halim, Desa/Kecamatan Pasawahan, Purwakarta.

Di warung itu, bakso dicampur dengan lobster ternyata menjadi kuliner yang paling sering diserbu orang dari berbagai kota.

Eko Nurcahyo, pemilik warung bakso Ojo Lali ini menuturkan awal mula miliki ide ini setelah melihat banyak lobster yang ada di Jawa Barat.

Sebelumnya, kata Eko, dirinya memang berjualan bakso, tapi bakso yang biasa.

"Jadi, saya coba buat ciri khas bakso lobster supaya menarik pembeli," katanya yang mengaku sudah puluhan tahun berjualan bakso ini, beberapa waktu lalu.

Bakso lobster, Eko menjelaskan bakso yang membaluti lobster sehingga bagian badan lobster seakan menyatu dengan bakso itu.

Kemudian, dalam penyajiannya pun bersama kuah kaldu dan isian bakso ukuran reguler.

"Satu porsi bakso lobster Rp 40 ribu. Ya itu karena harga lobster mahal dan untuk belanjanya harus keluar kota yakni ke Pangandaran," ucap dia.

Sudah selama seminggu, kata Eko, dia memproduksi bakso lobster ini.

Ternyata, Eko sangat terkejut terhadap antusias pengunjung yang terus berdatangan.

Salah seorang pengunjung, Wina Aprilia (28) asal Subang mengaku sengaja datang ke bakso ojo lali ini karena ingin merasakan bakso lobsternya.

Wina menyebut mengetahui awalnya dari postingan di media sosial.

"Saya penasaran dan langsung datang ke sini untuk sekedar merasakan bakso lobster. Karena kan biasanya bakso itu pakai isi daging sapi dan ada jenis bakso lainnya, tapi ini justru kok pakai lobster," ucap dia. (*)

• KFC Taiwan Hadirkan Menu Baru yang Unik, Okonomiyaki Ayam dengan Nasi Bumbu Khas Jepang

• Cara Memecahkan Telur dengan Benar, Yuk Coba di Rumah

• 10 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Membuat Steak, Apa Kamu Termasuk?

• Resep Galantin Daging Sapi untuk Momen Idul Adha 2020

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Kuliner Maknyus di Purwakarta Bukan Cuma Sate Maranggi, Tapi Ada Bakso Lobster, Pernah Coba?