TRIBUNTRAVEL.COM - Burger merupakan western food yang populer di berbagai negara.

Makanan yang disajikan dengan roti berbentuk bundar, diisi dengan daging patty dan sayuran ini banyak digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa.

Burger menjadi salah satu cemilan yang cukup populer di Dunia dan banyak orang yang sudah mengenal bagaimana rasa dari burger ini.

Setiap burger memiliki tampilan dan kualitas rasa yang tidak jauh berbeda.

Namun ada yang yang berbeda, loh, pada burger yang disajikan di O Patty.

O Patty adalah burger modern yang berinovasi dengan dalam bentuk rotinya yang kembali dipanggang.

Manager O Patty, Nanang Setiawan mengatakan bahan baku mulai dari patty hingga sausnya dibuat secara handmade sehingga kualitas rasanya berbeda dengan burger lainnya.

"Rasa patty-nya lebih keluar dan bagian atas rotinya akan krispi dan lebih hangat karena setelah menjadi burger dibakar dengan alat," ujar Nanang saat ditemui di O Patty, Jalan Karawitan No. 50, Kota Bandung, Rabu (22/7/2020).

Burger O Patty berisi isian daging cincang yang berbentuk bundar, selada, tomat, bawang, saus mayonaise, dan keju.

Ketika dinikmati isian pattynya memang begitu berbeda dengan burger lainnya.

Terutama patty dari O Patty terdapat rasa rempah dan dagingnya begitu lembut dan lumer di mulut.

"Patty-nya memang dibuat sendiri dan kami tidak membuat dengan jumlah yang cukup banyak karena ingin menghadirkan kualitas rasa daging ya masih segar," ujar Nanang.

Ia menjelaskan karena patty dibuat secara handmade dan tanpa bahan pengawet, maka ia hanya memproduksi patty secukupnya saja.

"Kalau patty-nya dibuat banyak dan disimpan di dalam freezer terlalu lama akan membuat rasa patty berubah," ujarnya.

Untuk pelengkapnya, burger O Patty disajikan dalam 3 jenis saus diantaranya mushroom, barbeque, dan blackpaper.

Tak hanya burger, Anda juga bisa menikmati kentang dan chicken wings sebagai camilan lainnya.

Harga yang ditawarkan pun cukup murah yaitu mulai dari Rp 22.500 - 37.500.

O Patty buka setiap Senin- Kamis dan Minggu pukul 11.00-20.00 WIB dan Jumat& Sabtu pukul 11.00-21.00 WIB.

• Resep Kue Klepon, Kuliner Tradisional Indonesia yang Viral di Medsos

• Tips Membuat Kue Klepon Tidak Pecah Saat Direbus dan Anti Gagal

• 3 Resto Ala Eropa di Bandung yang Wajib Dikunjungi, Ada yang Berdiri Sejak Zaman Kolonial Belanda

• 5 Ayam Geprek Enak di Jogja untuk Menu Makan Siang, dari Ayam Geprek Gobyoss hingga Ayam Geprek DBC

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul O Patty, Inovasi Burger Kekinian di Bandung, Burger Dibakar Sebelum Disajikan ke Konsumen