TRIBUNTRAVEL.COM - Satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.

Tidak hanya lezat, daging sapi lada hitam juga bisa meningkatkan imunitas tubuh secara alami.

Rasanya yang manis, pedas hangat khas lada hitam sangat nikmat untuk sajian Idul Adha 2020.

Traveler yang ingin membuat sajian daging sapi lada hitam, simak informasi berikut.

• Resep Gulai Tunjang, Olahan Kikil Sapi Khas Minangkabau

Berikut bumbu daging sapi lada hitam lengkap dengan cara memasaknya.

Bahan
300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat

Bumbu:
1/2 bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
1/2 sdt garam
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdt kecap manis
2 sdt saos tiram
1 sdm merica hitam, tumbuk kasar
1/2 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, potong miring
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
50 ml air

Tonton juga:

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam

1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram.

2. Remas-remas dan diamkan 30 menit.

3. Panaskan minyak goreng.

4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

5. Masukkan paprika, aduk sampai setengah layu.

6. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

7. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir, aduk rata.

8. Masukkan air, aduk-aduk hingga matang.

9. Tambahkan daun bawang, aduk rata.

• Bumbu Nasi Kebuli Daging Sapi, Lengkap dengan Cara Memasaknya

• Bumbu Rawon Daging Sapi, Sajian Khas Jawa Timur untuk Idul Adha 2020

• Resep Dendeng Sapi Balado yang Lumer di Mulut

• Cara Mudah Agar Daging Sapi Cepat Empuk, Coba Lumuri dengan Jahe

• Bumbu Rendang Padang Daging Sapi Tanpa Lemak, Cocok untuk Sajian Idul Adha

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)