TRIBUNTRAVEL.COM - Momen Idul Adha 2020 identik dengan olahan serba daging.

Selain tengkleng, sate kambing, ada juga hidangan yang umum dijumpai yaitu bakso daging sapi.

Membuat bakso daging sapi terlihat cukup mudah, tapi tidak semua orang dapat membuat dagingnya terasa empuk dan berkuah gurih.

TribunTravel kali ini akan merekomendasikan cara bikin daging bakso empuk dan berkuah gurih yang bisa dipraktikkan di rumah ketika Idul Adha 2020.

Berikut langkah mudahnya:

1. Pilih bagian daging yang pas

Proses pemilihan daging memang cukup penting untuk membuat bakso daging sapi.

• Tips Membuat Daging Sate Kambing yang Empuk saat Idul Adha 2020

Bakso daging sapi paling pas jika menggunakan paha atas yang sedikit lemak.

Karena tekstur dagingnya empuk, cocok sekali untuk dijadikan bakso daging sapi saat Idul Adha 2020.

2. Potong daging sapi jadi ukuran kecil dan haluskan

Sebelum mengolah menjadi adonan bakso, ada baiknya potong dulu daging bakso menjadi ukuran lebih kecil.

Setelah itu diamkan beberapa saat di suhu ruangan.

Tujuan memotong daging menjadi bagian kecil ini memudahkan untuk menghaluskan daging sapi.

Kemudian haluskan daging sapi menjadi tekstur yang benar-benar lembut untuk dijadikan adonan.

3. Masukkan bumbu secara bertahap