6. Rendam dengan Teh

Kandungan tanin dalam teh mampu berperan sebagai pengempuk daging secara alami.

Teh yang berwarna pekat bisa traveler gunakan sebagai bahan perendam daging.

Cukup rendam daging selama 30 menit agar teksturnya menjadi lebih empuk.

7. Gunakan panci presto

Sudah menjadi rahasia publik, menggunakan panci presto bisa membuat daging menjadi empuk.

Tanpa tambahan bumbu apapun, traveler bisa membuat daging menjadi empuk dalam hitungan menit menggunakan alat presto.

• Resep Dendeng Sapi Balado yang Lumer di Mulut

• Bumbu Rawon Daging Sapi, Sajian Khas Jawa Timur untuk Idul Adha 2020

• Bumbu Rendang Padang Daging Sapi Tanpa Lemak, Cocok untuk Sajian Idul Adha

• Bumbu Nasi Kebuli Daging Sapi, Lengkap dengan Cara Memasaknya

• Resep Maeun Dakbal, Sajian Ceker Pedas ala Korea

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)