Baca tanpa iklan
7. Masukkan daging kambing, aduk rata hingga bumbu meresap dan daging berubah warna.
8. Tuangkan air secukupnya, aduk rata hingga daging kambing empuk.
9. Selanjutnya, tuangkan kecap kental manis, garam, irisan kol dan tomat, aduk rata.
10. Bila dirasa sudah pas, aduk sebentar, lalu angkat.
11. Tongseng kambing tanpa santan siap disajikan.
• Resep Sambal Bajak, Sambal Ikonik dari Jawa Tengah
• 5 Sate Kambing Terenak di Jakarta, Rekomendasi Kuliner saat Momen Idul Adha
• Deretan Warung Sate Kambing Enak yang Cocok Buat Kuliner Malam di Jakarta
• 3 Teknik Mengolah Daging Kambing yang Empuk dan Juicy Ala Timur Tengah
• Fakta Unik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Legendaris di Jakarta
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)