TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler sudah pernah mencicipi sate klopo khas Surabaya belum?

Penamaan sate klopo khas Surabaya ini diambil dari Bahasa Jawa, klopo yang artinya kelapa.

Sesuai dengan namanya, proses pembuatan sate klopo tentu dengan campuran kelapa yang membuatnya menjadi kuliner cukup unik.

Jika umumnya sate terbuat dari daging ayam, kambing, maupun kelinci, berbeda dengan sate klopo khas Surabaya ini.

Sate klopo khas Surabaya terbuat dari daging sapi yang dibungkus lemak dengan bumbu kelapa yang gurih.

Daging sate yang telah dipotong nantinya akan diurap dengan kelapa parut dan bumbu rempah lainnya.

• Sate Kere Yu Rebi dan 6 Kuliner Enak di Solo untuk Menu Makan Malam

Setelah daging sate dibumbui langsung saja ditusuk menggunakan tusuk sate dengan ukuran sesuai selera.

Untuk proses memasaknya mirip seperti sate pada umumnya yaitu dengan dibakar dan dibumbui dengan bumbu kacang legit.

Karena memiliki citarasa yang khas dan menggoda selera, sate klopo cukup populer di Surabaya.

Banyak penjual sate klopo yang buka dari pagi sampai malam, sehingga kuliner khas Surabaya tersebut cocok juga disajikan sebagai menu makan malam.

Sate klopo memang cocok jadi menu makan malam karena cukup mengenyangkan apabila disantap dengan irisan lontong.

TONTON JUGA:

Bagaimana traveler, apakah tergoda untuk mencicipi sate klopo khas Surabaya sebagai menu makan malam?

Jika iya, TribunTravel akan membagikan resep membuat sate klopo khas Surabaya yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Resep Sate Klopo Khas Surabaya