Saksang adalah satu kuliner non-halal khas Batak yang terbuat dari daging babi, anjing atau kerbau yang dicincang lalu dibumbui dengan rempah dan santan.
Tidak hanya itu, darah hasil sembelihan hewan tersebut kadang sering dicampurkan ketika sedang memasak saksang.
• Potret Keindahan Air Terjun Dua Warna di Sumatera Utara yang Terbentuk Secara Alami
• Beginilah Foto-foto Air Terjun Dua Warna di Sumatera Utara yang Terbentuk Secara Alami
• Lezatnya Ikan Mas Arsik, Makanan Khas Sumatera Utara
• Hanya Ada Dua di Dunia, Pemandian Air Soda di Tarutung, Sumatera Utara
• 6 Fakta Danau Toba, Wisata Alam di Sumatera Utara yang Dikunjungi Jokowi
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)