Buras mirip lontong.

Namun bentuk buras lebih pendek dibanding lontong.

Biasanya buras menggunakan bahan beras yang dimasak bersama santan.

Rasanya pun lebih gurih, tidak seperti lontong yang terasa tawar.

"Buras menjadi makanan wajib untuk disajikan dalam beberapa acara besar Suku Bugis seperti pertunangan, pernikahan atau tahlilan," papar Eksekutif Chef Suwanta Hotel Four Points by Sheraton Makassar, kepada Kompas.com, Minggu (24/5/2020). 

Cara memasak buras, biasanya dikukus selama 45 menit hingga nasi matang. Buras nikmat disantap dengan coto Makassar, conro, dan bakso.

• 6 Sate Khas Indonesia yang Cocok Dihidangkan dengan Ketupat saat Lebaran

• 7 Fakta Ketupat, Hidangan yang Wajib Tersaji Saat Lebaran di Indonesia

• Resep Sambal Goreng Ati, Paling Cocok Dimakan dengan Opor Ayam dan Ketupat

• Sajian Wajib Saat Lebaran, Ini Resep Opor Ayam untuk Dimakan dengan Ketupat

• Resep Ketupat Sayur Enak untuk Sajian Lebaran, Membuatnya Mudah & Bahannya Murah

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ini Bedanya Ketupat, Buras, dan Lontong",