TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Pekanbaru yang bisa jadi pilihan sebagai menu sahur di bulan Ramadan.

Traveler yang bingung cari menu sahur bisa memilih aneka kuliner khas Pekanbaru yang menggugah selera.

Kuliner khas Pekanbaru tersebut mulai dari cincalok, ikan salai, dan masih banyak lagi.

Deretan kuliner khas Pekanbaru tersebut dicarikan dari berbagai citarasa, seperti manis, gurih, dan pedas yang dapat traveler pilih sesuai selera.

TribunTravel merangkum dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner khas Pekanbaru buat menu sahur saat Ramadan.

1. Cincalok

Apabila traveler ingin makan seafood saat sahur, cincalok bisa jadi pilihan.

• Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa, Cobain Resep Mi Goreng Kari Udang

Kuliner khas Pekanbaru yang satu ini terbuat dari fermentasi udang dengan bakteri asam laktat.

Cincalok selain pas untuk sahur juga bisa awet jika ingin dijadikan santapan buka puasa.

2. Gulai Ikan Patin

Selanjutnya ada gulai ikan patin yang pas jadi santapan ketika sahur saat Ramadan.

Gulai ikan patin terbuat dari bahan utama ikan patin dengan rendaman kuah santan.

Traveler bisa mengonsumsi gulai ikan patin dengan rasa pedas maupun perpaduan gurih manis.

3. Ikan Salai

Pilihan menu sahur berikutnya ada ikan salai yang dimasak dengan cara di asap.

Ikan salai disajikan dengan sambal pedas yang bisa bikin banjir keringat.

Nah, traveler yang suka pedas bisa sekali mengonsumsi ikan salai ketika sahur.

4. Ikan Asap Selais

Olahan ikan berikutnya ada ikan asap selais.

Traveler bisa memilih menu ini untuk sahur selama Ramadan.

Agar lebih enak lagi traveler juga bisa menambahkan dengan sambal dan daun bawang.

5. Gulai Siput

Jika ingin sahur dengan makanan berkuah traveler bisa mencoba gulai siput.

Gulai siput ini jadi andalan jika traveler ingin menikmati kuliner kaya rempah ketika sahur.

TONTON JUGA:

6. Mi Sagu

Apabila tidak ingin makan nasi saat sahur ada alternatif mi sagu yang bisa dipilih.

Mi sagu ini enak disajikan dengan kerupuk maupun gorengan.

Agar traveler tetap mendapatkan nutrisi bisa menambahkan beberapa jenis sayuran ke dalam masakan mi sagu.

7. Asam Pedas Ikan Baung

Traveler yang suka dengan olahan ikan bisa mencoba makanan asam pedas ikan baung.

Kuliner khas Pekanbaru ini terbuat dari ikan laut yang dibumbui rempah-rempah nusantara.

Jika traveler doyan pedas bisa menambahkan beberapa cabai rawit.

• 5 Kuliner Khas Malang yang Bisa Jadi Pilihan untuk Sahur saat Ramadan

• Resep Okonomiyaki Hiroshima Style, Kuliner Khas Jepang yang Cocok Jadi Menu Sahur

• 6 Kuliner Khas Lampung untuk Menu Sahur dan Buka Puasa, Ada Tempoyak hingga Gulai Taboh

• 10 Kuliner Khas Indonesia untuk Ide Menu Sahur dan Buka Puasa Hari Ini

• 8 Hidangan Khas Ramadan dari Berbagai Negara untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)