TRIBUNTRAVEL.COM - Separuh bulan Ramadan telah kita lewati.
Memasuki pertengahan Ramadan, kadang kita kehabisan ide membuat menu makanan untuk sahur dan buka puasa.
Bicara soal menu makanan sahur dan buka puasa, setiap negara pasti punya makanan khas Ramadan yang berbeda-beda.
Kali ini, TribunTravel.com mengajak traveler untuk mengintip beberapa hidangan khas Ramadan dari beberapa negara di dunia.
1. Harira
Harira merupakan sejenis sup yang berasal dari Maroko.
Harira memiliki kaldu berwarna cokelat yang terbuat dari kacang lentil, buncis, beras, dan daging.
Dalam menu khas keluarga tradisional Rabati, sup harira diberi potongan daging.
Sup harira memiliki dua varian.
Yakni, rasa 'fesi' (lebih ringan, dengan lebih banyak tomat) atau rasa Marrakechi (lebih berat, lebih banyak sayuran).
2. Qamar al deen
Qamar al deen merupakan minuman yang sangat populer di Irak kala bulan Ramadan.
Bahan utama qamar al deen adalah buah aprikot dan memiliki tekstur yang kental.
Qamar al deen juga sangat jarang ditemukan di luar bulan puasa.
3. Kurma isi marzipan