TRIBUNTRAVEL.COM - Makassar punya beragam kuliner khas nikmat yang terbuat dari pisang yang bisa jadi takjil berbuka.

Pisang menjadi salah satu bahan yang sering dijadikan sajian berbuka, baik dalam bentuk kolak, camilan, atau yang lainnya.

Begitu juga dengan masyarakat Makassar yang sering menjadikan pisang sebagai salah satu bahan untuk olahan kuliner lezat mereka.

Beberapa kuliner khas Makassar yang terbuat dari pisang ini, seperti Kambeng Pisang, Pallu Butung, hingga Sanggara Balanda.

• 7 Fakta Es Pisang Ijo, Kuliner Manis Khas Makassar yang Sering Jadi Takjil Buka Puasa

Melansir dari berbagai sumber, simak rekomendasi kuliner khas Makassar yang terbuat dari pisang yang bisa jadi pilihan takjil berbuka puasa.

1. Kambeng Pisang

Kambeng Pisang merupakan salah satu kuliner tradisional khas Masyarakat Bugis yang bisa kamu temukan di Makassar.

Cara membuatnya pun mudah, Kambeng Pisang merupakan sajian ini berupa olahan pisang yang dipadukan dengan tepung kemudian digoreng.

2. Pallu Butung

Kuliner khas Makassar lainnya yang terbuat dari Pisang adalah Pallu Butung yang dianggap sebagai saudara dari Es Pisang Ijo.

Pallu Butung merupakan kuliner yang terbuat dari irisan pisang kemudian dipadukan dengan bubur sumsum dan sirup merah.

Biasanya Pallu Butung disajikan dengan menggunakan es batu untuk menambah sensasi segar saat berbuka.

3. Barongko

Berbahan dasar pisang, cara membuat Barongko juga cukup mudah.

Barongko terbuat dari pisang yang sudah matang, kemudian dihaluskan dan dicampur dengan adonan telur, santan, dan gula pasir.