Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2020

Ada Bakakak Hayam hingga Empal Gentong, Ini 7 Makanan Khas Sunda yang Cocok untuk Buka Puasa

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Nasi tutug, kuliner khas Sunda

Penyajiannya bersama lauk pendamping seperti tahu dan tempe goreng, ayam goreng, lalapan sayur, dan sambal terasi.

Nasi tutug oncom paling enak apabila disajikan dalam keadaan hangat.

4. Nasi Timbel

Selain nasi tutug, ada juga nasi timbel yang bisa menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa.

Nasi timbel merupakan perpaduan nasi pulen yang disajikan dengan bungkusan daun pisang, umumnya nasi timbel dibuat dari jenis beras Bagolo atau beras merah campuran.

Nasi timbel memiliki cita rasa yang unik dan kuat, sangat identik dengan masakan khas orang Sunda.

Ada berbagai macam lauk yang cocok untuk menikmati kelezatan nasi timbel, yaitu ikan asin tahu dan tempe, serta lalapan dan sambalnya.

5. Bakakak hayam

Bakakak hayam adalah menu masakan favorit yang mudah dijumpai di tanah Sunda.

Makanan ini menggunakan bahan utama berupa ayam utuh yang diberikan bumbu khusus bercita rasa Sunda, yang kemudian diolah dengan cara dipanggang.

Bakakak hayam bisa disajikan bersama dua macam pilihan sambal, seperti sambal merah dan sambal hijau.

6. Sate Maranggi

Sate Maranggi adalah sate khas sunda yang terbuat dari daging ayam, sapi, dan kambing.

Menariknya, kuliner ini memiliki bumbu yang khusus, yakni pucuk bunga kecombrang dan tepung ketan.

Alhasil, sate maranggi punya aroma wangi yang menggugah selera.

Halaman
123