Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka, gula merah, santan, garam, dan daun pandan.

Kue talam punya dua lapisan dengan warna yang berbeda, membuat tampilannya unik.

“Sesekali bikin talam. Zaman ibu saya bikin kue talam pasti di loyang ukuran 18 x 18 sentimeter. Ada talam ubi, talam singkong, dan talam udang,” papar Cucu.

6. Srikaya

Sajian terakhir, adalah srikaya. Berbeda dari selai srikaya yang biasa kamu tahu, srikaya ala masyarakat Betawi ini berbeda dari yang lain.

Srikaya merupakan campuran kental mirip kue yang agak encer yang terdiri dari telur, gula, dan santan yang dikukus.

“Jadi semacam kue agak encer disiram ke ketan atau ke roti. Ini wajib untuk buka puasa sebelum makan nasi," jelas Cucu.

"Makanannya bak si orang kaya lazato. Plesetannya jadi disebut srikaya,” pungkasnya. 

• 10 Hotel di Jakarta yang Sediakan Layanan Pesan Antar Paket Buka Puasa di Rumah

• 8 Nasi Goreng Enak di Jakarta untuk Menu Buka Puasa di Rumah

• 10 Kuliner Arab Saudi yang Populer Saat Ramadan, Ada Sanboosa yang Mirip Pangsit Goreng

• 5 Camilan Lezat Khas Solo, Cocok Disantap saat Buka Puasa dan Sahur

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Takjil Khas Betawi untuk Buka Puasa, Ada yang Sudah Langka "