TRIBUNTRAVEL.COM - Tak hanya kolak, menu buka puasa juga bisa diganti dengan kue tradisional.

Ada beberapa jenis kue tradisional khas Indonesia yang bisa jadi pilihan untuk menu buka puasa kali ini.

Seperti kue pancong, surabi, dan masih banyak lagi.

Selain itu ada juga pilihan kue tradisional khas Indonesia yang harus traveler coba.

Merangkum dari berbagai sumber, berikut daftar kue tradisional khas Indonesia yang cocok jadi menu buka puasa.

1. Kue Pancong - Betawi

Kue tradisonal khas Betawi ini bisa jadi pilihan sebagai menu buka puasa.

• Resep Es Kopyor Mudah dan Praktis untuk Buka Puasa

Kue pancong memiliki tekstur lembut dan tidak kenyal.

Soal rasa, kue ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis dengan taburan gula halus di atasnya.

2. Kue Surabi - Jawa Barat

Surabi merupakan kue tradisional khas Jawa Barat yang memiliki tekstur berbeda dari surabi Jawa Tengah.

Surabi dari Jawa Barat memiliki bentuk yang sangat bulat dan padat.

Biasanya surabi mempunyai beberapa rasa dan topping pilihan sesuai selera pembeli.

Uniknya lagi, surabi dari Jawa Barat disajikan bersamaan dengan kuah kinca yang memiliki rasa gurih.

Kuah kinca merupakan kuah yang berasal dari campuran gula merah dengan santan kelapa muda.

3. Kue Choipan - Kalimantan Barat

Choipan merupakan kue tradisional yang banyak digemari oleh warga Kalimantan Barat untuk takjil buka puasa.

Choipan memiliki rasa yang cenderung gurih dan sedikit manis.

Bahan dasar pembuatan kue tradisional choipan ini dari tepung beras dan tepung tapioka.

Biasanya choipan disajikan bersamaan dengan sambal serta taburan bawang putih goreng.

4. Kue Srikayo - Palembang

Kue tradisional berwarna hijau lumut ini memiliki rasa gurih dan manis dari gula merah.

Biasanya srikayo disajikan dalam gelas plastik yang bisa dimakan menggunakan sendok kecil.

Tekstur kue tradisional ini sangat lembut dan tidak terlalu membuat kenyang.

Sehingga srikayo sangat cocok sekali dijadikan menu buka puasa.

5. Kue Gegicak - Kalimantan

Gegicak adalah kue tradisional yang dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tepung ketan.

Biasanya gegicak ini diberi pewarna pandan sehingga warnanya menjadi hijau.

Selain itu ada juga gegicak yang berwarna ungu dari campuran bahan bubuk taro.

Gegicak biasanya disajikan bersamaan dengan parutan kelapa muda dan diberi gula merah.

6. Kue Timpan - Aceh

Kue tradisional khas Aceh ini terbuat dari bahan dasar labu kuning, tepung ketan, dan potongan buah nangka.

Timpan biasanya dibungkus menggunakan daun pisang dan diberi santan kelapa.

Cara mengolahnya cukup mudah, timpan dimasak dengan cara dikukus.

Selain memiliki rasa gurih dan manis, timpan juga memiliki aroma sedap dari daun pisang.

TONTON JUGA:

7. Kue Rangi - Jakarta

Kue rangi merupakan kue tradisional yang terbuat dari campuran kelapa tua dan tepung tapioka.

Biasanya kue rangi disajikan dengan disiram gula merah kental.

Rasanya sangat gurih dan manis, sehingga cocok untuk takjil buka puasa.

8. Kue Celorot - Jawa, Bali, Nusa Tenggara, Kalimantan

Celorot mudah ditemui di beberapa daerah di Indonesia.

Memiliki bentuk memanjang seperti teropong, celorot rupanya dibuat dengan dibalut daun janur.

Bentuknya yang unik dan lucu ini membuat kue tradisional celorot mudah dimakan.

Hanya dengan menekan isiannya saja kue tradisional ini mudah keluar dan mudah dimakan.

Biasanya celorot memiliki rasa manis karena ada campuran gula merah dan santan kelapa.

9. Kue Bika Ambon - Medan

Kue basah ini adalah kue tradisional khas Medan yang bisa disuguhkan di meja makan saat buka puasa.

Bika Ambon memiliki campuran rasa khas yakni manis, gurih, dan ada sedikit asamnya.

Saat ini, kue bika ambon memiliki beberapa varian warna, yakni kuning hingga hijau tergantung bahan yang digunakan.

10. Kue Cucur - Jawa

Rekomendasi selanjutnya ada kue cucur khas Jawa yang bisa disajikan saat buka puasa.

Kue cucur terkenal dengan rasa manis tapi tidak terlalu pekat.

Jadi cocok sebagai menu takjil sambil menyeruput teh hangat.

• Ada Choi Pan hingga Bubur Pekong, Ini 7 Kuliner Khas Singkawang untuk Menu Buka Puasa

• Resep Ayam Panggang Madu yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

• 4 Minuman Pengganti Kopi untuk Buka Puasa di Rumah, Coba Kopi Akar Dandelion yang Rendah Kafein

• 6 Bubur Khas Indonesia Bercita Rasa Gurih untuk Menu Buka Puasa, Ada Mengguh Hingga Tinutuan

• 5 Jenis Salad yang Cocok Dikonsumsi saat Buka Puasa, Ada Salad Buah hingga Bound Salad

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)