Langkah-langkah membuat Asida:

1. Panaskan gula merah dan air dalam panci.
2. Kemudian, masukkan kapulaga.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga menjadi sebuah adonan.
4. Dalam kondisi yang masih panas, adonan yang sudah padat diangkat lalu dibentuk bulatan.
5. Kemudian, pada bagian tengahnya diberi lubang.
6. Lelehkan mentega dan gula dalam panci dan letakkan pada bagian tengah adonan tersebut.

Kebanyakan masyarakat Maluku menikmati Kue Asida dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.

Saat berbuka puasa, Asida bisa dijadikan sebagai takjil berbuka puasa.

• 5 Olahan Roti Tawar untuk Menu Buka Puasa, Ada Pie Apel Goreng hingga Puding Roti

• Es Susu Kurma hingga Madu Biji Chia, 6 Minuman Manis untuk Menu Buka Puasa

• Buka Puasa dengan Camilan ala India, Cobain Resep Sooji Pancake yang Menggugah Selera

• Rekomendasi 6 Kedai Es Campur Enak di Jakarta, Cocok untuk Buka Puasa

• Ada Tahu Gimbal hingga Nasi Pindang, Ini 7 Kuliner Khas Semarang untuk Menu Buka Puasa

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)