Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Mulai dari Rusip hingga Tahukok, Ini 10 Kuliner Khas Bangka yang Wajib Dicoba

Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Tahukok khas bangka.

Untuk makan lempah kuning ini anda bisa temukan di beberapa warung khas Bangka yang pastinya menyediakan lempah kuning.

3. Kecalo

Kecalo merupakan satu diantaranya makanan khas Bangka yang hampir sama dengan rusip melaui proses fermentasi, bedanya rusip berbahan dasar ikan teri dan kecalo berbahan dasar udang rebon.

4. Mi Koba

Mie Koba (Bangkapos.com/Sela Agustika)

Mi koba merupakan kuliner khas di Bangka atau tepatnya sebagai makanan khas Koba, ibu kota Kabupaten Bangka Tengah.

Mi koba berbeda dengan mi yang ada pada umumnya, rasanya yang nikmat dan gurih dengan kuah ikan tenggiri yang sangat khas.

Mi koba membuka banyak cabang di Bangka.

Jika ingin mencicipi mie tersebut bisa datang langsung ke Jalan Raya Koba, Bangka Tengah, sedangkan untuk di Pangkalping yaitu di Gedung Nasional, Taman Sari, Gedung Nasional, Kec. Taman Sari, Kota Pangkalpinang.

5. Otak-otak

Otak-otak khas Bangka mungkin memang tak asing lagi terdengar, Makanan dengan bahan utama ikan dan tepung sagu ini memiliki kelezatan tersendiri.

Rasa ikannya yang begitu terasa atau pekat sangat cocok untuk dikonsumsi atau bisa sebagai lauk makan.

Otak-otak merupakan makanan yang banyak terjual, seperti di Alun-Alun Lapangan Merdeka, Otak-Otak Ase dan di tempat jajanan lainnya.

6. Tahukok

Tahukok merupakan makanan yang biasanya banyak disantap oleh warga cina khas Bangka.

Satu mangkok tahukok ini berisi bakso ikan rebus, bakso ikan goreng, bakso tahu ikan kukus, bakso tahu ikan goreng, fukian (kulit tahu) isi bakso ikan yang disiram kuah kaldu panas.

Halaman
1234