Traveler bisa memilih Nasi Kotaraja sebagai menu sarapan yang mengenyangkan.

3. Ares

Ares merupakan sayur khas Lombok yang terbuat dari pohon pisang yang masih muda.

Pohon pisang yang digunakan adalah pohon pisang kapok.

Ares sendiri cocok jadi pilihan menu sarapan saat traveler liburan ke Lombok.

Jika dulunya Ares hanya bisa dinikmati saat perayaan acara adat tertentu, namun kini Ares sudah banyak dijual di warung makan yang ada di Pulau Lombok.

4. Nasi Sukaraja

Nasi Sukaraja merupakan kuliner yang terdiri dari bahan utama nasi, biasanya mudah ditemukan di desa Sukaraja, Ampenan, Mataram.

Untuk satu porsi nasi campur ini terdiri dari berbagai lauk pauk.

Nasi sukaraja sangat disukai karena masih mempertahankan cara memasak yang tradisonal, yakni menggunakan tungku tanah dan kayu bakar.

Cara masak tersebut sangat mempengaruhi rasa dan aroma masakan.

5. Sate Bulayak

Sate Bulayak merupakan menu makanan khas Lombok yang terdiri dari sate dan bulayak.

Bulayak jenisnya hampir sama dengan ketupat, namun dibentuk bulan memanjang dan dibungkus dengan daun aren.

Kekhasan cita rasa dari Sate Bulayak ini terletak dari perpaduan bumbu atau sausnya.