Diterangkan oleh Times of India, ada cara khusus untuk membedakan saffron asli dan palsu.
Cobalah cium bau saffron, bila beraroma manis dan terasa pahit, maka itulah saffron asli.
Cara lainnya, rendamlah beberapa helai saffron.
Jika asli, warna merah saffron akan luntur tetapi warnanya tetap merah.
Sementara warna saffron palsu akan berubah menjadi putih.
Tidak hanya di Iran, saffron juga ditanam di negara lain seperti, Spanyol, India, Afganistan, Belanda, hingga Amerika.
• Saffron Dijuluki Rempah Termahal di Dunia, 1 Ponnya Lebih dari Rp 70 Juta
• Mengenal Lebih Dekat Saffron, Rempah Paling Mahal di Dunia, 1 Ponnya Capai Rp 70 Juta
• Mengenal Lebih Dekat Saffron, Rempah Paling Mahal di Dunia, 1 Ponnya Capai Rp 70 Juta
• Keistimewaan Ini yang Sebabkan Saffron Jadi Bumbu Dapur Termahal, Rp 140 Juta Per Kilogram
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Saffron Dikenal Sebagai Rempah Termahal di Dunia, Ini alasannya..."
Baca tanpa iklan