Koya pada Soto Lamongan ini terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan kemudian ditambahkan dengan bawang putih.
Soto lamongan memiliki bahan yang beragam, namun kebanyakan adalah ayam dengan perpaduan telur rebus, kubis dan tauge.
Tak lupa di atasnya akan diberikan taburan koya dan perasan jeruk nipis.
8. Soto Kudus
Soto khas Kudus ini memiliki penyajian dengan mangkuk yang imut dengan isian daging ayam atau daging kerbau.
9. Soto Lenthok
Di Jogja, kamu juga bisa mencicipi soto lenthok khas dari Yogyakarta.
Soto Lenthok memiliki keunikan dari bahannya yang terbauat dari singkong atau telo dalam bahasa Jawa.
Singkong ini dihaluskan dan dibumbui kamudian dibentuk bulat lalu di goreng.
Lenthok memiliki cita rasa yang gurih dan lezat apalagi bila dicampurkan dengan kuah soto yang panas.
• Soto Lamongan Cak Har dan 4 Menu Sarapan Enak di Surabaya
• 6 Menu Sarapan Enak di Sekitar Malioboro Jogja, Termasuk Gudeg dan Soto Legendaris
• Rekomendasi 6 Soto Lamongan untuk Menu Sarapan Enak di Semarang
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)
Baca tanpa iklan