Saat ini ada beragam jenis soto khas Indonesia dengan rasa otentik.

1. Soto Padang

Soto Padang memiliki bahan utama daging sapi dan kuahnya juga terbuat dari kaldu daging sapi yang dicampur dengan cuka.

Ciri khas dari Soto Padang adalah rasanya yang sedikit asam dan manis.

2. Soto Madura

Soto Madura tak jauh berbeda dengan yang lainnya.

Satu portsi Soto Madura berisi daging sapi ini dipadukan dengan telur rebus, kentang goreng, dan tauge.

Tak hanya suiran daging sapi, soto dari kota garam ini juga dilengkapi dengan babat, usus, dan paru sapi.

Beragam campuran ini tentu saja akan memiliki rasa dari soto lebih gurih.

3. Soto Medan

Soto Medan memiliki kuah yang terbuat dari santan sehingga kuahnya berwarna agak kekuning-kuningan.

Isian di dalam sotonya sendiri terdiri dari suwiran ayam, kentang goreng, dan telur rebus.

Beragam bahan ini dipadukan dengan kuah santan yang beraroma daun serai yang akan mengugah selera makanmu.

4. Soto Bandung

Kuah putih menjadi indentik dengan soto Bandung.