TRIBUNTRAVEL.COM - Kebab Istanbul tengah membetot perhatian orang-orang lantaran dibuat oleh orang asli Turki dengan rasa yang otentik.

Saat petang, di sepanjang jalan Karang Anyar, Kecamatan Sawah Besar, Jakarta Pusat, deretan pedagang kaki lima mulai sibuk melayani para pembeli.

Salah satunya, Kebab Istanbul milik Muhammad Mustafa (32) yang ramai dikerumuni warga sekitar.

Kendati hari mulai gelap, warga pun malah semakin berjibun di sana.

Tampak sejumlah karyawannya sibuk melayani warga yang berdiri sambil menunggu.

Sementara Mustafa bukan hanya sekadar mengiris daging ayam yang tergantung di alat pemanggang khusus, ia pun menjadi layaknya seorang bintang malam itu.

Warga silih berganti ingin berswafoto bersama pria asal Kota Izmir, Turki.

Kota yang berseberangan dengan negeri Yunani.

Ada juga beberapa food vlogger yang datang untuk bertanya-tanya terkait kebabnya yang tengah viral.

Sejumlah kamera mirrorless untuk membuat vlog menyorot ke arah pria yang sebelumnya bekerja sebagai penjual batu cincin itu.

Di sela kesibukannya itu, Mustafa bersedia menyempatkan waktu untuk diwawancarai TribunJakarta.com.

Pasalnya, kebab Mustafa menawarkan rasa yang orisinil dengan cita rasa khas di Turki.

Menurutnya, kebabnya dibuat dengan rempah-rempah dari Turki.

"Kebab Turki saya ini semua bahan-bahannya fresh dan benar-benar cara bikinnya tradisional Turki. Rempah-rempahnya juga khas sana. Itu rahasia, jaga resep," ungkapnya kepada TribunJakarta.com pada Rabu (11/12/2019) malam.

Menariknya, Mustafa menjual kebabnya dengan dua pilihan daging, ayam dan sapi.