3. Jagung Bose

Jagung bose adalah masakan khas di Labuan Bajo yang berbahan utama jagung dengan bahan tambahan dari kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kacang merah.

Jagung bose mengandung karbonhidrat yang bisa dijadikan sebagai pengganti nasi.

Dengan tambahan santan kelapa dan bumbu penyedap rasa membuat rasa jagung bose semakin gurih.

Tonton juga:

4. Jagung Catemak

Makanan yang satu ini memang sangat identik dengan daerah Nusa Tenggara Timur.

Berbeda dengan jagung bose, jagung catemak adalah masakan berbahan dasar jagung yang di tambah dengan labu lilin dan kacang hijau.

Jagung Catemak memiliki rasa yang cenderung asin, biasanya masakan ini disajikan dengan nasi putih hangat.

5. Se'i

Se'i adalah daging yang dimasak dengan asap dan panas yang terbuat dari kayu yang dibakar.

Saat proses pengasapan, daging juga ditutup dengan daun kosambi sehingga aromanya semakin menyerap.

• Labuan Bajo dan 3 Tempat Wisata Ini Jadi Prioritas Jokowi untuk 2020

• Liburan Artis - Sering ke Luar Negeri, Suami Ayudia Bing Slamet: Udah Lama Pengen ke Labuan Bajo

Pengasapan ini bisa berlangsung selama 9 jam.

Makanan ini sudah cukup populer di kalangan penikmat kuliner.

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)